Le projet FiLoLéG était présent au Salon Innov-Agri 2025, événement incontournable de l’innovation agricole, qui s’est tenu à Essigny-le-Grand (02).
À cette occasion, l’équipe FiLoLéG a animé une mini-conférence centrée sur le développement des filières de légumineuses à graines dans les Hauts-de-France.
Cette intervention a permis de sensibiliser les visiteurs aux nombreux intérêts des légumineuses, tant agronomiques (amélioration de la fertilité des sols, réduction des intrants) que nutritionnels (richesse en protéines végétales, fibres, micronutriments). Les échanges ont également porté sur les débouchés en alimentation humaine, en croissance constante, et sur la nécessité de structurer une filière locale pour répondre à ces nouveaux enjeux.
La conférence a été l’occasion de présenter les objectifs et actions du projet FiLoLéG, son réseau d’acteurs engagés, ainsi que les perspectives de développement à l’échelle régionale.
En effet, le projet FiLoLéG s’appuie sur un réseau régional d’acteurs engagés, avec des actions concrètes telles que les travaux en cours pour la réalisation de la cartographie de faisabilité des légumineuses en région, diverses études technico-économiques des cultures, et la promotion des chaînes de valeur locales. Cette dynamique ambitionne de sécuriser les revenus des producteurs tout en favorisant une alimentation durable et locale.
Pour clore ce moment d’échange, une dégustation conviviale a été proposée au public : chips de lentilles, cakes à la farine de pois chiche et de lupin… Des produits qui illustrent parfaitement le potentiel gustatif, la diversité et la qualité des légumineuses locales !
FiLoLéG continue ainsi de fédérer les acteurs pour contribuer à une filière durable des protéines végétales en région Hauts-de-France !
Merci à tous les participants pour leur intérêt !